Rezept Power-Smoothie mit Matcha

Der Power-Smoothie mit Matcha

In Matcha, ein Grüntee, der sehr fein gemahlen wird, steckt vor allen Dingen Epigallocatechingallat (EGCG). Dieses soll laut Studien u.a. die Elastizität und Neubildung von Blutgefäße positiv beeinflussen, was dadurch Arterienver-kalkungen entgegenwirkt. Weiter stärkt es das Immunsystem, wirkt wohltuend auf den Stoffwechsel, regt an und fördert die Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit.

Zutaten

  • 2 TL Bio Matcha-Pulver
  • 1/2 Zitrone
  • 1/2 Blutorange oder Grapefruit
  • 1/4 süßen Apfel
  • 100g Ananas
  • 150g Babyspinat
  • 1/2 Handvoll Petersilie
  • ca. 1/8 Liter kaltes Wasser

Zubereitung

Ananas geschält und vom Stunk befreit, wie auch Apfel (mit Schale wer mag, dann möglichst in BIO-Qualität und natürlich waschen) in grobe Stücke schneiden, Zitrusfrüchte filetieren. Petersilie grob schneiden, dabei die ganz dicken Stiele entfernen.

Zutaten in einen Mixer geben und die Blattspinatblätter, Matcha und Wasser hinzufügen. Anschließend ca. 2 Minuten mixen und ggf. die Konsistenz durch Zugabe von Wasser verändern. Jeder mag es halt anders 😉

Matcha-Pulver in bester Bio-Qualität und günstigem Preis bekommst du übrigens im AYURVEDASHOP-ANANDANI

Nun noch den Smoothie in einem Glas anrichten und genießen!

Guten Appetit!

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