Browsing Category : Weihnachtszeit

Gewürze – Zimtiger Weihnachtsduft liegt in der Luft


Der Weihnachtsduft liegt in der Luft und zaubert eine besinnliche Stimmung. Zimt ist eines der typischen Gewürze zur Weihnachtszeit. Er wird auch Kassie genannt und wurde vor bereits 4500 Jahren von den Chinesen als wichtiges Gewürz verwendet. Auch im antiken Rom galt Zimt als kleine Kostbarkeit, geriet dann jedoch über lange Zeit in Vergessenheit. Erst  im 16. Jahrhundert wurde der…

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Festlicher Weihnachtsnachtisch “Himmlische Safran-Creme”


Zur Einstimmung auf den Weihnachtsabend heute leckerer Ayurveda-Nachtisch Hier das Rezept….. HIMMLISCHE SAFRAN-CREME Zutaten für 4 Personen: 750g saure Sahne oder Joghurt 2 Teelöffel gemahlenen Safran (oder 4 Safran-Fäden mit etwas Shakara-Zucker oder Puderzucker verpudern) 2 Eßlöffel Vanille-Zucker 180g Shakara-Zucker (indischer Rohrzucker) 1 Teelöffel Rosenwasser 2 Teelöffel Saft einer frisch gepreßten Orange 100g Schlagsahne Zubereitung: Sahne bzw. Joghurt über Nacht…

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Achtsamkeit im Alltag – Entschleunigen Sie den Weihnachtsstreß


Nur noch ein paar Tage, dann ist Weihnachten. Die Leute hetzen durch die Straßen und Geschäfte und sind gestreßt vom einkaufen der Geschenke. Somit heute ein kleiner BLOG-Eintrag zum ‘Thema “Achtsamkeit im Alltag” Gehören Sie auch zu den Zeitgenossen, die meist im Laufschritt unterwegs sind und sich förmlich selbst überholen? In unserer Gesellschaft ist Tempo gefragt, doch oft ist es…

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