Browsing Category : Herbstzeit

Rote Bete – Der Winterhit im Gemüsekorb


Ein wahres Multi-Talent ist die rote Rübe wahrlich. Rote Bete wird auch Rahner oder Randen genannt und gehört für mich unbedingt zum herbst-winterlichen Superfood. Es gibt sie nicht nur in der leuchtend roten Farbe, sondern auch mit weißer, orange oder goldgelber Färbung. Auch die Form ist durch die vielen bunten Züchtungen ein Augenschmaus und Namen wie: Craupadine, Pablo, Burbees Golden,…

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Workshop “Ayurveda & Massage für DICH” am 23.10.2011 in Lübeck


AYURVEDAPUR Lübeck VORANKÜNDIGUNG: Ein wundervolles Event habe ich für Sie im Oktober 2011 vorbereitet. Ayurvedapur wird dann in Lübeck einen Ayurveda-Abend gestalten, an dem Sie viele kleine Rituale lernen, die Sie in Ihren täglichen Lebensablauf sinnvoll einbauen können. Rituale, die gut tun und Ihre Gesundheit fördern. Neben dem kommunikativen und körperlichen Workshop- Teil wird natürlich auch Ayurveda für die Geschmacks-Sinne integriert.…

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Warum eine Ayurveda-Auszeit? by AYURVEDAPUR LÜBECK


in der heutig, oft sehr stressigen Zeit der täglichen Anforderungen auf Leistung, sind Auszeiten für Körper, wie auch Seele sehr wichtig. Der Prozeß eines “burnouts” verläuft schleichend, oft unbemerkt, bis er sich komplett entfaltet und jegliche Kraft vermissen läßt.

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Ayurvedischer Chai für herbstliche Stunden


Heute ein kleines Rezept für einen leckeren Chai-Tee am Abend. Es beruhigt das Vata und somit den Geist, tut jedoch auch sehr gut zur Nachmittagszeit mit einem Stück ayurvedischem Gewürzkuchen. Rezept für 2 Tassen: 6 Stücke frischer Ingwer 10 Kardamomkapseln 2 Zimtstangen 5 Sternanis 1 TL Pfefferkörner 2 EL Rohrzucker 2 Beutel Roibuschtee 300ml Wasser 400ml (Soja)milch Alle Gewürze im…

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Ayurvedische Gewürze im Onlineshop


Ayurvedisch kochen ist nicht nur ein Dufterlebnis – vedisch kochen tut auch der Seele gut. In unserem Ayurvedashop ANANDANI finden Sie Gewürze aus aller Welt in erstklassiger Qualität. Ob Kardamom, Ingwer, Kreuzkümmel, Ajowan, Pippali, Nelken, Zimt, Sternanis bis Koriander oder Chili  – die Auswahl ist groß. Auch duftende Masalas von Garam, Tandorri bis indisch, einfach mit den verschiedensten Geschmacksrichtungen von scharf…

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Die drei Ayurveda-Musketiere zur Stärkung im Herbst


Hallo, da bin ich mal wieder. Heute mit Infos zu passenden Herbst-Gewürzen. Die Herbstzeit wird in unseren Breitengraden mit Kälte, Nässe, dann mal wieder wundervollen Sonnentagen und stürmischen Winden. Vaju (Wind) und Kälte sind Eigenschaften des Doshas VATA, das im Herbst somit vorherrscht. Durch Regen und feuchte Luft, die die Eigenschaften des Doshas KAPHA zeigen, ergänzen sich diese beiden Bio-Energien.…

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